当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 安全生产  > 安全监察人员  > 食品药品安全监察员  > 食品药品安全监察员考试试卷及答案
食品药品安全监察员考试试卷及答案
推荐等级:
时间:2020-05-11
关注人数:0
收藏
试卷分类:食品药品安全监察员
试卷总分:100分
答题时间:120分钟
试卷类型:模拟考题
练习次数:0次
试题题量:50
考试模拟
练习模式
下载试卷
扫码用手机做题
试卷预览

高温加热油脂产生的有害产物是()

A、过氧化物
B、氧化脂肪酸
C、挥发性羰基化合物
D、以上都是

()的定义为“对食品营养特性的描述和声明”

A、营养声称
B、含量声称
C、比较声称
D、营养成分功能声称

中央把加强食品药品监管体系建设作为稳增长、调结构、促改革、惠民生的重要任务来抓,重点是()

A、健全国家、地方直至基层的食品安全监管体嗣
B、强化食品安全监管能力
C、建立覆盖食品供应链全过程的监管制度
D、以上都是

丙烯酰胺含量最高的食物是()

A、炖牛排
B、炸薯条
C、煮鸡蛋
D、刷羊肉

食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生,防止污染食品,下列哪种行为是正确的。()

A、佩戴饰物、手表
B、头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C、化妆、染指甲、喷洒香水
D、携带或存放与食品生产无关的个人用品
热门试卷 更多>
试卷分类: 消防职业技能鉴定
练习次数:0次
试卷分类: 缮制与操作
练习次数:0次
试卷分类: 其他类
练习次数:0次
试卷分类: 大学英语四级
练习次数:0次
试卷分类: 其他类
练习次数:0次
试卷分类: 体育职业技能鉴定
练习次数:0次
试卷分类: 海船船员考试
练习次数:0次
试卷分类: 助听器验配师
练习次数:0次
试卷分类: 其他类
练习次数:0次
试卷分类: 主管护师 (中级)
练习次数:0次
其他考生还关注了 更多>
试卷分类: 食品药品安全监察员
练习次数:0次
扫一扫,手机做题