宴席是指由一整套【】、目的要求、风格习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式
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我国人民的传统膳食是以【】食物为上
点心的馅料和皮要配搭,经过恰当的刀工处理,便于(),保证成品质量
传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用()制成
利用谷物为原料,主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状,甜度不如蔗糖。
()是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。