( ) 就是用水冲洗而剩余的软胶状物,是一种高度水化的蛋白质形成物。
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暂无解析
科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的
食用了有毒食物引起的()非直接传染疾病的总称为食物中毒。
蛋白质的主要功能为
油脂在湿度不当的条件下,品质会发生变化。
我国人民的膳食中,热能和蛋白质主要来自谷类食品,它占人体热能的()左右。