优良菌种的标准是什么？
各种食用菌菌种，既有特定的质量标准，也有共同的质量标准。这些共同的质量标准主要是纯、壮两条。
⑴纯：除银耳菌种，其余各种栽培食用菌均是一种菌丝体的纯培养物，不得混入杂菌或纯培养物以外的其它菌种。例如：香菇7925菌种，只能是7925菌株菌丝体的纯培养。第一、不得混入毛霉、根霉、曲霉、木霉等任何霉菌或细菌、病毒；第二、也不得混入平菇、金针菇等其它食用菌的菌丝体；第三、也不得混入香菇7925菌株以外的任何一种香菇菌菇。
⑵壮：菌种长相正常、长势旺、再生能力强。
食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的
利于形成花菇的措施有哪些
在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即
黑木耳属于（）结实类。
多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
