采用铝罐储存酒效果好于不锈钢罐储存
错误
暂无解析
呈味物质在不同温度下,其强度不同,口感不一样
美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸
“调味”酒的复杂度大于一般酒
同一种酒,贮存时间越长,复杂度越小
甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉