空调做青，当气温处于23-25℃，相对湿度75%时，应
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全国首批认定的30个国家级茶树良种，安溪县的（）入选，被称为安溪六大名茶。
陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。
（）鲜叶品质最好，是制得乌龙茶高级茶的关键。
夏暑季节天气闷热、高温低湿，宜采用（）萎凋方法。
