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安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。

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陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。

下列不属于绿茶的是

乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。

()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。

从应用方式说,真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。

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