食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。
菌盖、菌柄
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蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
简述培养基常压蒸气灭菌法的特点
根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。
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简述原种接种操作过程
