()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。
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()品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。
“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。
()即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。
()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
