不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
B
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“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
()又名三生汤，是客家的一种特色食品。
“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
()不适合名优绿茶的冲泡器具。
《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。
