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实施复配食品添加剂现场核查时,核查组应当依据有关规定,根据复配食品添加剂品种特点,核查复配食品添加剂()是否符合食品安全国家标准。

A、配方组成
B、有害物质
C、产品标签
D、致病菌
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正确答案:

ABD

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申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,食品药品监督管理部门发现后()。

在管理制度方面,核查申请人的进货查验记录、生产过程控制、()、食品安全事故处置及审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度是否齐全,内容是否符合法律法规等相关规定。

食品标签是指食品包装上的文字及符号

对因迁址等原因而进行全面现场核查的,其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一致。

在人员管理方面,核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员;是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度;从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。

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