餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。
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低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品
采购食品时索证的作用是：
食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起（）个工作日内做出行政许可决定
被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起（）年内不得从事餐饮服务管理工作。
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括
