餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。
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一般按病原物分类，可将食物中毒分为
食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当
餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
食堂从业人员指的是：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。
预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括
