当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式烹调师  > 浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。
试题预览

浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

粤菜把竹笋按季节分为四种,即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。

饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法,即定人、定点、定时间、定标准,划片分工,包干负责

粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。

酥炸法原料上的是酥炸粉,一般是在180℃油温投料

当燃气炉具失火时,首先必须拿二氧化碳灭火器灭火

热门试题 更多>
试题分类: 汽车质量检验员
练习次数:0次
试题分类: 汽车营销师
练习次数:0次
试题分类: 汽车修理工(初级)
练习次数:0次
试题分类: 汽车修理工(初级)
练习次数:3次
试题分类: 汽车修理工(初级)
练习次数:0次
扫一扫,手机做题