当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 西式烹调师  > ()的一般计算方法是:标准体重(千克)={身高(厘米)—105}×0.9
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()的一般计算方法是:标准体重(千克)={身高(厘米)—105}×0.9

A、49岁以下成人体重
B、49岁以上成人体重
C、重男性正常体重
D、女性正常体重
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正确答案:

B

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西餐中的汤菜品种很多,大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、()、冷汤类等。

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