一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。
B
暂无解析
原料损耗率的高低可以考核操作人员的
-1℃左右，保存5~14天的鱼称为
销售毛利率与（）的和是100%。
牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是()。
下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是
