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当前位置：考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 西式烹调师  > ()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。
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()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

A、自燃
B、闪燃
C、速燃
D、爆炸
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B

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