西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
正确
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脂肪是机体的重要组成成分，由()元素组成。
基础汤按其制法的不同可分为红色基础汤、布朗基础汤、鱼基础汤三类。
只有由多种食物相互搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，才有利于()的吸收和利用。
FrenchKnife译文中文是
某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用6000元，本月实际耗用4000元，此厨房的月末盘存额为
