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碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。

A、果糖
B、砂糖
C、葡萄糖
D、乳糖
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正确答案:

C

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一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。

维生素可以作为某些重要酶类的辅酶作用于()营养素的代谢。

微生物指标主要包括菌落总数、()和致病菌等三个方面。

人们食用了()的食物后,引起的急性而非传染性的疾病,称为食物中毒。

纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。

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