碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。
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一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
维生素可以作为某些重要酶类的辅酶作用于()营养素的代谢。
微生物指标主要包括菌落总数、()和致病菌等三个方面。
人们食用了()的食物后,引起的急性而非传染性的疾病,称为食物中毒。
纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。