因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标
正确
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食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品
社会共治市食品安全治理的一个新原则、新理念。在社会共治方面，强化了（）等方面的规定
酒中的甲醇来自酿酒原料（薯干、马铃薯、水果等）中的果胶
