因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标
正确
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高等教育的任务是培养具有和实践能力的高级专门人才，发展科学技术文化，促进社会主义现代化建设。
数字图书馆在运行模式和提供服务的方式上与传统图书馆有本质的不同，这就要求网络环境下数字图书馆由“公益性”向“商业性”转变。
同一测深垂线，水面流速最大，河底流速最小。
检索国内外标准文献信息的工具很多，主要分为纸质版、光盘版和网络版3种。
槽上堆物应距槽边几米以外？
