茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
正确
暂无解析
杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。
安溪产茶历史始于
()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。
乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损,()氧化聚合产生有机物的结果
乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依()和做青程序控制灵活掌握。