名茶就是外形秀丽,内质优异的茶叶珍品。
正确
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名优绿茶要取得嫩绿汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜
乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味
乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理
凡干湿评略有烟气,尝滋味又尝不出来的应为正品茶
茶汤色泽与叶绿素密切相关