当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 酒、饮料及精制茶制造人员  > 茶艺师中级  >  ( ) 又名三生汤,是客家的一种特色食品。
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( ) 又名三生汤,是客家的一种特色食品。

A、三道茶
B、擂茶
C、咸奶茶
D、罐罐茶
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B

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“茶品即人品,人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。

()为趵突泉题了“激湍”两个大字,还写了一篇《游趵突泉记》,文中写道:“泉水怒起跌突:三柱鼎立,并势争高,不肯相下。”

不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶,目的是增加温度,使自然的花香充分发挥出来。

“二开茶”,一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了,这时可佐以茶点,以增茶兴。

()不适合名优绿茶的冲泡器具。

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