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食品卫生质量的微生物指标通常是指:

A、细菌总数
B、酵母菌
C、大肠菌群
D、致病菌
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ACD

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我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。

《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的颁布单位是:

寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。

已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。

我国食品安全的目标:

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