食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文 QualitySafety 缩写“ QS”表示。
正确
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在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
肉类在冷藏过程中常会出现变色现象，如红色肉可能变成褐色肉、白色脂肪可能变成黄色。肉类的变色往往与下列的什么作用有关。
与其它杀菌方法相比，辐照杀菌具有以下优点：
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：
禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是：
