当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  >  成熟技艺包括门;煮、()、烤、烙、炒等方法。
试题预览

成熟技艺包括门;煮、()、烤、烙、炒等方法。

A、蒸、炸、煎
B、焗、蒸、煎
C、蒸、焗、炸
D、蒸、滚、炸
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

出材率是表明原材料()的指标。

干酵母馒头起发不好是因为欠碱

因鲜竹笋中含有草酸,在食用前一般要经过()处理后才进行烹制

()成本是构成饮食产品成品的主体。

把火候,油温掌握准,就能制造出符合质量要求的制品

热门试题 更多>
试题分类: 泵站操作工
练习次数:0次
试题分类: 泵站操作工
练习次数:1次
试题分类: 水工仪器观测工
练习次数:0次
试题分类: 泵站操作工
练习次数:0次
试题分类: 泵站操作工
练习次数:1次
试题分类: 闸门运行工
练习次数:0次
试题分类: 收银审核员技师
练习次数:0次
试题分类: 泵站操作工
练习次数:0次
试题分类: 收银审核员初级工
练习次数:0次
扫一扫,手机做题