当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 西式烹调师  >  原料的出材率高低可以考核操作人员的
试题预览

原料的出材率高低可以考核操作人员的

A、卫生水平
B、工作水平
C、原料鉴别水平
D、技术水平
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

D

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。

在经济发达地区提倡膳食营养平衡对预防“营养性疾病”

下列选项中属于必需氨基酸的是

俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。

罗勒的英文名称是

扫一扫,手机做题