胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键（）
B
暂无解析
下列有关氨基酸的叙述何者为非：（）
奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质（）
下面那种食物中蛋白质含量最高（）
能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。
摄入混合膳食时,食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的（）
