铸铁的冷焊法最容易产生白口铁、裂纹，对操作技术的要求也比较高。
正确
暂无解析
简述防止菌种退化的措施？
（ ）是形成乌龙茶特有品质的关键工序。
床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？
乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
乌龙茶外形审评，主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。
