2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。
正确
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乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
从名优茶的保鲜效果看，防潮包装、真空包装的效果最好。
半夜天气转暖，做青应
优质乌龙茶采制的标准芽叶是
通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
