茶汤审评，主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
正确
暂无解析
福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。
下列不属于乌龙茶的是
陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整，又要分清花色。
摇青机的操作部件包括（）和牙嵌离合器。
