高压灭菌成功的关键是（）。
排净冷空气
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以下不属于JSP的标准指令的是（）
薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）
双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即
