女士不论在何种场合,不论年龄大小,不论是否戴帽,只需点头致意或微笑致意
错误
暂无解析
服务技能只有斟酒和上菜
宾客点菜是,服务员要耐心等候,做好适当记录
客人来就餐时,服务员应主动问候,笑脸相迎
仪态包括人的站姿和坐姿
分海参等较滑的菜肴时,服务员可左手拿起食碟,右手分菜