当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 酒、饮料及精制茶制造人员  > 品酒师  > 羰基化合物,尤其是低碳链的醛、酮化合物具有较强的刺激性口味。在味觉上,它使酒体赋于较强的刺激感,也就是人们常说的“酒劲大”的原因。
试题预览

羰基化合物,尤其是低碳链的醛、酮化合物具有较强的刺激性口味。在味觉上,它使酒体赋于较强的刺激感,也就是人们常说的“酒劲大”的原因。

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

标记抗体具有种属内通用性的ELISA方法是

可作为结核性胸膜炎抗结核疗效观察的良好指标是

红细胞的发育过程

网织红细胞测定参数不包括

正常血象中中性分叶核粒细胞过氧化酶反应呈

扫一扫,手机做题