粮食在保藏中的变化有随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为
C
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下列关于凉菜配制的要求中，表述错误的是
餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合下列哪项规定
食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的，由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的，处（）罚款。
分局食品流通监管机构应当建立建立（）的履职档案
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
