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粮食在保藏中的变化有随着时间的延长,其食用品质会出现不同程度降低的现象,称为

A、粮食的陈化
B、粮食的变质
C、粮食的异物污染
D、粮食的腐败
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正确答案:

C

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国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布:

患有()的人员不得从事直接接触食品的工作。

未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的,不得从事餐饮业经营活动。

大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。

实施日常检查,如果违反一般项的,应当即作出如下处理结论

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