供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当
A、制定关键环节食品加工操作规程ABCD
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实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。
《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。
餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物
《中华人民共和国食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。
《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到，到“十二五”末，食品生产经营者安全信用档案全面建立，规模以上食品生产企业、所有食品经营者和（）餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现（）。
