HACCP体系是：
D
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寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全？
根据以下选项判断三明治加工过程中的危害
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：
冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
