与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:
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在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
冻猪肉解冻后,外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感,这样的冻猪肉可认定为:
我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
在用标准曲线定量时,所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确?
食品的冷却方法有: