确定关键控制点的方法有：
ABC
暂无解析
下列哪种方法不属于脂肪测定方法？
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
食品卫生质量的微生物指标通常是指：
烟熏常用于鱼类和肉制品的加工，通过烟熏可达到如下目的：
食物中的化学危害可能来自：
