当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式烹调师  > 粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。
试题预览

粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

氨基酸是组成蛋白质的最基本单位

粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。

油泡的菜式成品锅气足、滋味好、口感清爽、口味清鲜、芡薄而紧、菜相清爽洁净

进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒,属于有毒动物食物中毒。

刚宰杀的猪肉最新鲜,食味最好

热门试题 更多>
试题分类: 专业科目
练习次数:0次
试题分类: 公共基础知识
练习次数:2次
试题分类: 行政职业能力测验
练习次数:1次
试题分类: 公共基础知识
练习次数:6次
扫一扫,手机做题