滚圆是传统制作（）的基础手法
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主食点心是筵席点心
食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料
生馅拌馅的手法可划分为（）种。
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
根据制作方法不同，食醋一般分为（）两类
