当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 西式烹调师  > 将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出在晾凉备用的是
试题预览

将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出在晾凉备用的是

A、冷水加工法
B、沸水加工法
C、温煮加工法
D、焖制加工法
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

蔬菜和水果是人体获取()的主要来源。

生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

干制后的肉豆蔻表面呈()。

()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

焗的英文是

热门试题 更多>
试题分类: 高处安装、维护、拆除作业
练习次数:0次
试题分类: 继电保护工
练习次数:0次
试题分类: 继电保护工
练习次数:0次
试题分类: 送电线路工
练习次数:0次
试题分类: 烟花爆竹产品涉药作业
练习次数:0次
试题分类: 继电保护工
练习次数:1次
扫一扫,手机做题