当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 西式烹调师  > ()的方法时间较长,但肉中的营养成分及水分损失较少。
试题预览

()的方法时间较长,但肉中的营养成分及水分损失较少。

A、空气解冻
B、水泡解冻
C、微波解冻
D、水冲解冻
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

原料损耗率的高低可以考核操作人员的

经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法,因为它属于

鸡蛋黄中含有较高的(),它是天然的乳化剂

煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后,再放入盐水中煮制。

牛外脊的英文是Beeffillet。

热门试题 更多>
试题分类: 计算机网络管理
练习次数:1次
试题分类: 互联网软件应用与开发
练习次数:0次
试题分类: 电子商务概论
练习次数:3次
试题分类: 计算机网络管理
练习次数:2次
试题分类: 计算机网络管理
练习次数:2次
试题分类: 互联网软件应用与开发
练习次数:0次
试题分类: 操作系统概论
练习次数:0次
扫一扫,手机做题