梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
B
暂无解析
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
下列那一种氨基酸的输送速率最慢（）
下列哪项不是维生素的特点（）
饮用硬度较硬的水的人群的冠心病死亡率较高。
消瘦症(Marasmus)是饮食中缺乏（）
