梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
B
暂无解析
食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。
游离氨基酸通常多在小肠的那一段吸收（）
弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键（）
那一种不是运输蛋白：（）
下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）
