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试题预览

下述哪项不是初乳的特点

A、质略稠而带黄色，比重较高
B、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富
C、加热后不易凝固
D、初乳量少，每天250－500ml
E、含脂肪较少面蛋白质较多
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正确答案：

C

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