值台员应做好点菜工作
正确
暂无解析
分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜
服务程序是先宾后主女士优先
家宴会一般以孩子的选择为主
下级应先伸手与上级握手
餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责
