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食品添加剂包括了

A、防腐剂、甜味剂、色素
B、甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂
C、稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂
D、防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等
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D

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下列关于凉菜配制的要求中,表述错误的是

有碍食品安全的疾病包括

食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是()。

食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。

食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定,在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的,由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的,处()罚款。

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