可以抑制微生物生长的条件有：
ABC
暂无解析
鲜猪肉的感官鉴定方法有：
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质。
什么不是某CCP的关键限值？
国际食品标准最重要的两大系统是：
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：
