已通过 HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业,应当减少强制检验的频次。
正确
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微生物生长的基本需求包括:
在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。
目前环境中对食品造成主要危害的是那些因素?
以下哪些属于生物危害?
食物中的化学危害可能来自: